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CHI SIAMO


Ristorante a due passi dal mare, grazie all’esperienza della famiglia Villani nel campo della ristorazione e ad uno staff d’eccezione, il nostro menù offre un’alternativa ricercata ai classici piatti del litorale, proponendo sempre prodotti freschi e di qualità e più di 600 etichette che racchiudono il meglio del nostro paese e del mondo. Questa attenzione al rispetto del gusto e dell’esperienza culinaria è curata da Lucia Villani, Francesca Catanzani e Gaetano Villani ed è inoltre dettata dalla presenza dello chef Filipe Augusto Dos Santos, giovane cuoco che vanta già un curriculum d’eccezione. Dopo aver frequentato la prestigiosa scuola di cucina di Gualtiero Marchesi ALMA, ha lavorato nel prestigioso ristorante 3 stelle Michelin Da Vittorio e collaborato con la famiglia Alajmo.
L’obiettivo del nostro locale è sempre quello di fornire al cliente la migliore esperienza di gusto, freschezza ed innovazione. Non esiste rotazione dei tavoli, ogni prenotazione effettuata è associata ad un tavolo. Potete quindi gustare le nostre proposte in tutta tranquillità facendovi consigliare dal nostro team l’abbinamento ideale di vini.

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DICONO DI NOI


Cotture precise, la ricerca della famosa esplosione di gusto. Uno spaccato di piccola, grande ristorazione italiana. Il lusso inserito nei dettagli non ostacola la familiarità immediata con luogo e persone.

Identità Golose

Tutto è ossessivamente perfetto, senza essere rigido ma anzi spigliato e coinvolgente, di elegantissima precisione. I piatti fanno felice cuore e cervello: sono di pancia, ma aprono la mente alla contaminazione.

Reporter Gourmet

Tutte le portate raccontano la cura e la passione del posto; tra i piatti da ricordare la coda alla vaccinara con insalata di sedano e fava di cacao. Un piatto “popolare”, tendenzialmente di forti sapori ma di un eleganza sopraffina data anche dalla fava di cacao.

So Wine So Food

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INDIRIZZO

Largo Luigi Trafelli, 5, 00048, Nettuno (RM)

TELEFONO E WHATSAPP

+39 366.9053795

EMAIL

info@latavernadibacconettuno.it


    ✨10 anni di sapori, un’estate di ricordi✨ N ✨10 anni di sapori, un’estate di ricordi✨

Nel nostro menu estivo abbiamo raccolto i piatti che avete amato di più in questi 10 anni.
Oggi vi presentiamo: 
Spaghettone con zafferano, acciughe, pinoli, uvetta e scorza d’arancia.
    Abbiamo riso, abbiamo pianto, abbiamo anche litiga Abbiamo riso, abbiamo pianto, abbiamo anche litigato...
Ma siamo ancora qui.
Insieme.
Con la stessa passione del primo giorno. 
Il nostro ristorante compie 10 anni.
Dieci anni di piatti pensati con amore, dettagli curati con passione e un unico obiettivo: diffondere il bello — a tavola, nell’ambiente,
nei sorrisi di chi ci sceglie.
Amiamo la bellezza.
Quella che si vede, ma anche quella che si sente.
E in questi anni abbiamo provato a raccontarla attraverso ogni piatto, ogni gesto, ogni esperienza vissuta qui da noi.
Grazie a chi ha fatto parte di questo viaggio.
A chi ci ha scelto anche solo una volta, a chi ci segue da sempre, a chi ci spinge ogni giorno a migliorarci.
Questo traguardo è anche vostro.

Vi aspettiamo per continuare insieme questa storia bellissima.
    Tre colori. Zero compromessi. Eleganza cruda e te Tre colori. 
Zero compromessi.
Eleganza cruda e tecnica viva.

Ph @andrea_dilorenzo
    La delicatezza del piccione si unisce all’amaro La delicatezza del piccione si unisce all’amaro elegante della scarola e alla dolce intensità del peperone arrostito. 

Ph @andrea_dilorenzo 

📌Lunedì-Sabato 19.30/22.30
  Info e prenotazioni
🔗Link in bio
    Mare in tre gesti. Semplicità, precisione, intens Mare in tre gesti. Semplicità, precisione, intensità.

Ph @andrea_dilorenzo 

📌Lunedì-Sabato 19.30/22.30
  Info e prenotazioni
🔗Link in bio
    Crudo. Solo crudo. Pesce freschissimo, tagliato a Crudo. Solo crudo.
Pesce freschissimo, tagliato a regola d’arte, servito in portate che rispettano la materia prima e la stagionalità.
Nulla di più, nulla di meno: solo la verità del mare.

Ph @andrea_dilorenzo

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    La Taverna di Bacco Largo Luigi Trafelli, 5, 00048, Nettuno (RM)
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